"누구는 소를 안먹고
누구는 돼지를 안먹지만
닭은 누구나 먹지 않느냐
Peace and Chicken"
종교마저 뛰어넘어 사랑받는 닭요리.
"치킨민국"이라는 한국에서도
치킨이 역시나 닭요리의 최고봉이지만
닭도리탕도 역시나 뺴놓을 수 없죠.
여기는 심악산 근처의
할머니 묵집이라는 곳입니다.
이전부터 방송에 많이 나온 소문난 맛집.
식사,안주 둘 다 제공하고
가족들이랑 같이와서
토종 닭 볶음탕을 시켜서 먹었습니다.
닭볶음탕 비쥬얼.
묵을 파는 곳이라
묵이 올려져 있는 게 신기했어요.
직접 담근 묵이라 그런지 아주 맛있습니다.
토종닭 다리.
엄청나게 거대하고
살도 엄청 부드럽습니다.
이 집은 공기밥도 맛있습니다.
맛잘알의 증거로 흥미를 내놓았습니다.
다 먹고나서 라면사리넣어서 마무리.
재미난 할머니묵집 헌장.
특히나 9번이 눈에 띄네요.
토종닭답게 고기가 아주 큼지막합니다.
살도 아주 부드럽고
진짜 이것이 토종닭인가 싶은 맛.
닭도리탕 양념이
너무 짜지도, 너무 달지도 않고
자극적이지 않은 적절한 맛입니다.
직접 만드는 묵부터
직접 만드는 것으로 보이는 떡사리 등등
재료 하나하나가 다 신선해서 좋았습니다.
진짜 맛있고 양도 좋고 신선해서 좋다.
심악산 나중에 갈 일 있으면
산 타고 내려와서 묵어야지.
다음메인에 드디어...ㄷㄷ
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